黑枸杞泡水的颜色和黑枸杞的正确吃法

黑枸杞是近年来被发现和关注的一种野生植物果实,目前多为野生,也有少量的种植。随着黑枸杞的名声大起,对其营养价值宣传高,黑枸杞也是目前发现的含花青素最高的野生植物,并且富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。黑枸杞是一种保健及药用价值极高,但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品,十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。黑枸杞有补肾益精、补血安神、延缓衰老、抗氧化、缓解疲劳、改善睡眠、增进视力、养肝护肝、抗癌防癌、增强免疫等多种功效。

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黑枸杞的正确吃法

黑枸杞,真正口服的皮肤化妆品

  黑枸杞有抗衰老、美容养颜的作用。这是因为黑枸杞中富含花青素,花青素被称为“口服的皮肤化妆品”,经常食用,对皮肤特别好。黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,保护胶原蛋白,从而让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材,被广大女性誉为“女性美容圣品”、“天然抗衰老神器”。黑枸杞泡水喝是最常见的吃法,那么,黑枸杞泡水的颜色怎么样呢?一起来了解下吧。

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黑枸杞泡水的颜色变化情况

  黑枸杞在不同水质(即PH值大小不同)/不同水温下会呈现出不同颜色,如酸性水(自来水/山泉水等)冲泡则呈偏紫色,碱性水(矿物质水等)冲泡则呈偏蓝色。建议使用50℃左右的水,进行冲泡,因为温度过高会降解花青素。

  黑枸杞泡水的颜色,冲泡黑枸杞时会有很有趣变色的现象。用自来水(水温低于50℃)冲泡立刻出现拉丝感并变成蓝色,等待片刻,又变成蓝墨水的颜色;用矿物质水(水温低于50℃)冲泡立刻出现拉丝感并变成紫色,等待片刻,又变成紫黑色;用开水(自来水)冲泡,立刻会出现拉丝感并出现蓝色,等待片刻,颜色则变的更淡(温度过高降解花青素的缘故)......冲泡结束后,部分果实会呈白色透明状。

黑枸杞的正确吃法
最好的黑枸杞的产地与正确的吃法

  研究表明,黑枸杞最适宜的生长环境是:年均温-1-5度,年降水40—400mm,降水越少,温差越大,花青素含量就越高。柴达木盆地海拔高、气候干旱、无污染、生态环境洁净,独特的雅丹地貌更是世界闻名,这也是其造就顶级野生黑枸杞的原因,因此,青海柴达木盆地是最适合野生黑枸杞生长的地方,这里产出的黑枸杞含有最丰富的花青素及微量元素,是野生黑枸杞的最佳产地。
 
  黑枸杞主产区—诺木洪基地,海拔3000米,太阳辐射强、日照时间长达3600小时,得天独厚的天然地理优势,造就绿色环保生态环境,培养出了珍品枸杞受到世人青睐,黑枸杞中含有丰富的花青素、胡萝卜素、甜菜碱、维生素及17种氨基酸,以及钙、铁、磷等微量元素,是人们日常生活中强身健体的上等食补品。
  黑枸杞泡水颜色。一杯黑枸杞茶,来自大自然最广阔无垠的的精华之地,包含着无数日夜交错风霜的夜晚,让每一颗黑枸杞都浓缩着她吸取的养分,根据水质酸碱的不同,泡之的颜色也会发生改变,一粒粒黑枸杞果实,在水中慢慢的绽放色彩,这是她所散发出最本真的色彩。
黑枸杞最好的吃法有两种:一种是干吃,这种吃法是让黑枸杞的所有成份都会被人体所吸收;另一种吃法就是温水泡喝,这种吃法会影响一些营养元素,但无大碍。

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